Il est des lieux où les feuilles de thé sont cueillies toute l’année, indifféremment du temps et de l’altitude des plantations qui rythment pourtant invariablement le temps des récoltes. La ferme récréative de Wenshan (文山農場) sur les pans montagneux de Wulai en bordure de la capitale est l’un de ces lieux qui échappe aux saisons de récoltes habituelles.
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