C’était le 20 septembre dernier à Shalu, région du Grand Taichung (centre-ouest). En réalité, la culture de la patate douce est une spécialité locale. Shalu est même à ce titre, l’une des principales régions productrices de ce légume à Taiwan, ce qui lui permet de générer des revenus à hauteur de 3 millions US$ chaque année. Ce qui n’est pas rien !
Mais voyons … que peut-on bien faire lors d’un festival de la patate douce ? Bon … ok. Je suppose qu’il est question d’en manger à un moment ou un autre. Mais c’est tout ?
Eh bien NON ! La commune de Shalu a organisé cette année une véritable foire populaire autour de son produits agricole phare. De quoi découvrir tous les secrets de ce légume si particulier lors d’ateliers découvertes ouverts aux plus grands comme aux plus petits. C’est aussi l’occasion d’une exposition de produits de toutes sortes à bases de patates douces, de préparations culinaires les plus populaires aux plus innovantes et raffinées.
Bien sûr, le clou du spectacle ou plutôt le moment le plus attendu de la journée, c’est évidemment le grand barbecue géant où les personnes, rassemblées en petits groupes, devraient construire leur propre fourneau de terre avant d’y cuire leurs patates douces. Si c’est brûlé, ce ne sera pas la faute des autres !
En bref, une fête très réussie, tant au niveau de l’affluence que des contenus proposés sur place. Et cela, pendant ce fameux weekend prolongé de la Fête de la Lune et juste avant l’arrivée du typhon Usagi.
Il reste encore des patates ?
Blog français de Radio Taiwan International, 
Ecellent reportage. Insolite et humoristique.
excellent. Pardon pour l’oubli
c’est formidable ce reportage, bounab6@yahoo.fr
sa me rappelle la même chose que je fesait chez mon grand père dans le nord en Picardie il y a 40 ans très bien ce reportage merci
Y a t-il des patates de différentes couleur ? J’en ai vu (et dégusté !) des blanches, oranges et violettes sous différents modes de cuisson. S’il en reste, j’en veux bien aussi !
Bonjour à tous , merci de nous faire partager ces belles fêtes ancestrales; c’est vrai j’ai vécu en Picardie pendant ma jeunesse et cette fameuse patate douce je la connais !!! bisous
Excellent !!!
miam les patates !!!!